抖音美食主播天天直播,小红书创始人瞿芳：美食短视频让人们回到了有烟火气和人情味的生活

封面新闻记者 付文超

近日，小红书创始人瞿芳在北京公开表示，截至11月底，今年已经有超过13亿人次在小红书上搜索过美食相关的内容抖音美食主播天天直播，而在2020年2月的疫情期间，美食类消费日活跃用户数（DAU）一度超过美妆，成为小红书社区第一大垂直品类。

不仅是小红书的美食内容迅速圈粉，今年抖音美食主播天天直播，抖音、快手、B站、微博、西瓜视频……放眼望去，互联网的菜系品类之复杂，远甚于传统的八大菜系。

讲到抖音美食主播，就不得不提到李子柒。无论从着装、环境，到整个美食取材制作的过程，还有背景音乐的搭配，都给人一种与世隔绝无忧无虑的感觉，被网友称为“世外桃源派”。

据2019年《快手美食垂类白皮书》显示，美食视频细分种类多达13种。其中美食教程是美食垂类视频中常见的形式。快手主播“麻辣德子”主打家庭美食教程，朴实做菜、爱家庭爱妻子的形象深入人心。数据显示，“麻辣德子”利用快手小店引流到自家经营的淘宝店，主营锅具和调料，目前总销量达6.9万件。

小红书平台上，“老爸的食光”账号的主理人是一位退休厨师和他的摄影师儿子，儿子在山东老家架起摄像机，拍摄老爸做各式面点，老爸拍好后再发给在北京的儿子剪辑发布到平台上。通过视频，网友不仅仅学到了面点的制作方法，更感受到老爸对于食物的热爱，账号很快走红。

业内人士分析认为，美食成为了在短视频领域敲人心门的砖头。美食短视频在讲述做饭过程的同时，向人们展现出一幅理想化的生活图景，并以此来关照受众生活。

“烟火气”与“人情味”，这是瞿芳总结在2020年小红书的变化的关键词。在她看来，过去一年大家从快节奏的生活回到了有烟火气和人情味的生活，这是2020年看到的真正力量。“我们相信在所有商业向上背后一定是生活向上”。瞿芳表示。

可以预见的是，一个用户通过“线上分享”消费体验，引发“社区互动”，能够推动其他用户去到“线下消费”，这些用户反过来又会进行更多的“线上分享”，最终形成一个正循环。